Mohnkuchen nach Oma´s Art 
Von Oma Berta`s Küchenrezepte
Heute hat sich Oma Berta wieder viel Zeit genommen um Ihnen ein Rezept für ein Weihnachtsgebäck zusammenzustellen.
Wir wünschen ihnen jetzt schon viel Spass und Guten Hunger beim ausprobieren.
Zutaten:
150g Margarine
150g Zucker
6 Eier
100g Mehl
1 Pck. Backpulver
200g Mohn
100g Mandeln in Blättchen
1 EL Rum
Zubereitung:
Margarine und Zucker schaumig rühren, dann nach und nach das Eigelb hinzugeben. Mohn, Mehl, Backpulver, Mandeln und Rum unterrühren. Am Ende das steif geschlagenene Eiweiß hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Kasten- oder Gugelhupfform füllen und für 1 Stunde bei 160 Grad backen.
red.o.b.