Blechkuche Bienenstich nach Oma´s Art 
Von Oma Berta`s Küchenrezepte
Heute hat sich Oma Berta wieder viel Zeit genommen um Ihnen ein Kuchenrezept zusammenzustellen.
Wir wünschen ihnen jetzt schon viel Spass und Guten Hunger beim ausprobieren.
Zutaten:
Hefeteig
400 g Mehl
Milch
1 EL Olivenöl
Hefe
Zucker
Salz
Belag
230 g Mandeln
230 g Butter
50 g Zucker
Zitronenschale
Zubereitung:
Festen Hefeteig kneten, an warmen Ort zugedeckt gehen lassen bis er ca. doppeltes Volumen zugenommen.
Belag
Mandeln häuten, grob hacken. Butter zerlassen, Zucker zugeben und Mandeln einrühren. Sofort vom Feuer nehmen. Zitronenschale zugeben.
Teig durchkneten, mit Nudelholz ausrollen. Auf gefettetes Backblech (od mit Backpapier ausgelegtes) Belag darauf streichen.
Bei 180°C für ca. 40 min backen.
red.o.b.